Rollitos de Queso Crujientes

🥘 Ingredientes

• mantequilla
  30 g
• pan de molde
  10 rebanadas
• queso cheddar
  10 lonchas

Variante

• orégano
• pimentón dulce
• queso gouda
• queso mozzarella
• queso provolone

🍳 Utensilios

• freidora de aire
• rodillo
• vaso
• pincel
• cuchillo
• palillo de madera

1. 1

   Precalienta la freidora de aire durante ⏱️ 3 minutos .
2. 2

   Corta los bordes del pan de molde . No los tires: puedes tostarlos después y usarlos como crutones para una crema o sopa. Con un rodillo (o un vaso si no tienes), aplana ligeramente el pan para que sea más flexible al enrollarlo.

   pan de molde: 10 rebanadas
3. 3

   Con un pincel o cuchillo , unta una fina capa de mantequilla por ambos lados del pan. Esto no solo aporta sabor, sino que ayuda a conseguir ese dorado irresistible en la freidora.

   mantequilla: 30 g
4. 4

   Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada rebanada de pan. Enróllala con firmeza, presionando ligeramente al final para sellar. Si lo deseas, puedes asegurar los rollitos con un palillo de madera para que mantengan la forma durante la cocción.

   queso cheddar: 10 lonchas
5. 5

   Coloca los rollitos en la cesta, sin superponerlos, y cocina durante a 180ºC ⏱️ 5 minutos , girándolos a mitad de tiempo para que se doren por todos lados. El resultado: unos cilindros perfectos, dorados y crujientes por fuera, con el queso fundido escapando tentadoramente por los bordes.

Variante

1. 1

   Si te apetece experimentar, prueba con queso mozzarella , queso provolone o queso gouda . También puedes añadir un poco de orégano o pimentón dulce para un toque gourmet.

   queso mozzarella, queso provolone, queso gouda, orégano, pimentón dulce